Muffins au Nutella®

Le Nutella®, le nec plus ultra des "cochonneries" bonnes à manger ! Alors c'est sûr que l'intégrer à de la pâtisserie c'est juste une tuerie !
Faites plaisir aux petits (et aux grands aussi non mais oh!) avec ces muffins.

Coralie Vadrot©

pour 10 muffins - Préparation 15min - Cuisson 17 à 20min

200g de farine T55

3 cuillerées à café de levure chimique

100g de sucre

1 cuillerée à café de sel

100g de beurre fondu

3 oeufs

10cl de crème liquide

1 cuillerée à soupe de lait

100g de chocolat au lait

50g de Nutella®

* Préchauffer le four à 180°C.

* Mélanger tous les ingrédients secs.

* Battre les œufs avec la crème liquide, puis ajouter le beurre fondu.

* Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 1 cuillerée à soupe de lait. Ajouter le chocolat fondu et

 le Nutella® au mélange d’œufs, de crème et de beurre. Bien mélanger, puis incorporer le mélange sec.

* Remplir aux trois quarts des moules à muffins ou des caissettes en papier de cette préparation. Saupoudrer la surface de pépites de chocolat et enfourner pour 20 minutes environ.

Sources : Les petites recettes gourmandes Nutella® (Marabout)

Conseils : Pour plus de gourmandise, ils ne le spécifient pas dans la recette mais bizarrement, sur la photo du livre, ils l'ont fait, vous pouvez mettre du Nutella® dans une poche à douille et vous remplissez les muffins une fois cuits !